본문 바로가기

잡 지식

청어

반응형

청어는 북대서양과 발트해에서 발견되는 작고 기름진 물고기의 일종입니다. 그것은 중요한 상업용 어종이며 인간이 소비하고 다른 상업적 어업을 위한 미끼로 사용됩니다. 청어의 학명은 Clupea harengus입니다.


청어는 은색을 띠고 녹청색 등을 가진 작고 유선형의 물고기입니다. 일반적으로 길이가 20~30센티미터로 자라지만 일부는 40센티미터까지 자랄 수도 있습니다. 청어는 독특한 맛으로 유명하며 다양한 요리에 사용하기 위해 종종 훈제, 절임 또는 통조림으로 사용됩니다.


청어는 때때로 수백만 마리의 물고기를 포함하는 대규모 학교를 형성하는 능력으로 유명합니다. 이 학교는 포식자로부터 보호하고 물고기가 먹이를 더 쉽게 찾을 수 있도록 해주기 때문에 청어의 수명 주기에서 중요한 부분입니다.


청어는 해양 먹이 사슬의 중요한 부분으로 바닷새, 해양 포유류, 대구 및 넙치와 같은 더 큰 포식성 어류를 포함한 다양한 다른 종의 먹이 공급원 역할을 합니다. 식량원으로서의 중요성 때문에 청어 개체수 관리는 많은 해안 지역 사회와 상업 어업에서 중요한 문제입니다.


전반적으로 청어는 생태학적, 경제적 중요성이 매우 큰 중요한 어종입니다. 특유의 맛과 요리의 다재다능함은 많은 해산물 요리에 인기 있는 선택이며, 해양 먹이 사슬에서의 역할은 미래 세대를 위한 청어 개체군 보호 및 보존의 중요성을 강조합니다.





OST Beoulve
청어의 영양성분 자세히 숫자 포함해서 설명해줘

번역결과
Please explain the nutritional information of herring in detail, including numbers.

Herring is a nutrient-dense food that is rich in a variety of important vitamins and minerals. A 100-gram serving of raw Atlantic herring contains approximately:

Calories: 158
Protein: 18.7 grams
Fat: 8.4 grams
Carbohydrates: 0 grams
Fiber: 0 grams
Cholesterol: 60 milligrams
Herring is an excellent source of omega-3 fatty acids, which are essential fatty acids that have been shown to have numerous health benefits. A 100-gram serving of herring contains approximately 2.7 grams of omega-3 fatty acids, including both eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). These fatty acids have been shown to have anti-inflammatory effects, which may help reduce the risk of chronic diseases such as heart disease and arthritis.

Herring is also a good source of vitamin D, with a 100-gram serving containing approximately 680 IU (International Units) of vitamin D. Vitamin D is an important nutrient that plays a role in bone health, immune function, and a variety of other bodily processes.

In addition, herring is a rich source of several other important vitamins and minerals, including vitamin B12, selenium, and phosphorus. A 100-gram serving of herring contains approximately:

Vitamin B12: 7.4 micrograms (over 300% of the recommended daily intake)
Selenium: 36.5 micrograms (over 50% of the recommended daily intake)
Phosphorus: 230 milligrams (over 30% of the recommended daily intake)
Overall, herring is a nutrient-dense food that provides a wide range of important vitamins and minerals, as well as omega-3 fatty acids. Adding herring to your diet can be a healthy choice that may help reduce the risk of chronic diseases and support overall health and wellbeing.

번역결과

청어는 다양한 중요한 비타민과 미네랄이 풍부한 영양이 풍부한 식품입니다. 생 대서양 청어 100g에는 대략 다음이 포함됩니다.


칼로리: 158
단백질: 18.7g
지방: 8.4g
탄수화물: 0g
섬유질: 0g
콜레스테롤: 60밀리그램

청어는 수많은 건강상의 이점이 있는 것으로 밝혀진 필수 지방산인 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 청어 100그램에는 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)을 포함한 약 2.7그램의 오메가-3 지방산이 들어 있습니다. 이 지방산은 항염증 효과가 있는 것으로 나타났으며 심장 질환 및 관절염과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.


청어는 비타민 D의 좋은 공급원이기도 합니다. 100g에 약 680IU(International Units)의 비타민 D가 들어 있습니다. 비타민 D는 뼈 건강, 면역 기능 및 기타 다양한 기능에 중요한 역할을 하는 중요한 영양소입니다. 신체 과정.


또한 청어는 비타민 B12, 셀레늄 및 인을 포함하여 몇 가지 다른 중요한 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 청어 100g에는 대략 다음이 포함됩니다.


비타민 B12 : 7.4마이크로그램(1일 권장섭취량의 300% 이상)
셀레늄 : 36.5마이크로그램(1일 권장섭취량의 50% 이상)
인 : 230mg(1일 권장섭취량의 30% 이상)

전반적으로 청어는 오메가-3 지방산뿐만 아니라 광범위한 중요한 비타민과 미네랄을 제공하는 영양이 풍부한 식품입니다. 식단에 청어를 추가하는 것은 만성 질환의 위험을 줄이고 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는 데 도움이 될 수 있는 건강한 선택이 될 수 있습니다.





OST Beoulve
청어의 생태 설명해줘

번역결과
Explain the life of herring

The life of a herring begins as a tiny egg, laid by adult herring in the open waters of the North Atlantic or Baltic Sea. The eggs are fertilized externally, with males releasing sperm over the eggs as they are laid.

After hatching, herring larvae drift with ocean currents, feeding on plankton and growing rapidly. As they mature, they develop a characteristic silver coloration and start forming schools with other young herring for protection and feeding.

Herring typically reach sexual maturity at around 3-5 years of age, although this can vary depending on their location and environmental conditions. During the spawning season, adult herring migrate to coastal areas or estuaries to lay their eggs, often forming large spawning aggregations.

After spawning, herring may migrate back to their feeding grounds, where they continue to form schools and feed on plankton and small fish. Herring are known for their ability to consume large amounts of food relative to their body size, allowing them to grow and build up their energy reserves.

Throughout their life, herring face a variety of challenges and threats, including predation by larger fish and marine mammals, overfishing, and environmental factors such as changes in water temperature and pollution. Despite these challenges, herring populations have managed to persist and thrive, with careful management and conservation efforts helping to support sustainable fisheries and protect this important species for future generations.

번역결과

청어의 삶은 북대서양이나 발트해의 탁 트인 바다에서 성인 청어가 낳은 작은 알에서 시작됩니다. 알은 외부에서 수정되며 수컷은 알을 낳을 때 알 위에 정자를 방출합니다.


부화 후 청어 유충은 해류를 따라 표류하며 플랑크톤을 먹고 빠르게 성장합니다. 성숙함에 따라 특징적인 은색을 띠고 보호 및 먹이를 위해 다른 어린 청어와 무리를 이루기 시작합니다.


청어는 위치와 환경 조건에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 약 3~5세에 성적으로 성숙합니다. 산란기에는 성체 청어가 알을 낳기 위해 해안 지역이나 하구로 이동하여 종종 대규모 산란 집단을 형성합니다.


산란 후 청어는 먹이터로 다시 이동하여 계속 무리를 지어 플랑크톤과 작은 물고기를 먹습니다. 청어는 몸집에 비해 많은 양의 음식을 섭취하는 능력으로 잘 알려져 있으며, 이를 통해 성장하고 에너지 비축량을 축적할 수 있습니다.


청어는 일생 동안 더 큰 물고기와 해양 포유류의 포식, 남획, 수온 변화 및 오염과 같은 환경 요인을 포함하여 다양한 도전과 위협에 직면합니다. 이러한 어려움에도 불구하고 청어 개체수는 지속 가능한 어업을 지원하고 미래 세대를 위해 이 중요한 종을 보호하는 데 도움이 되는 신중한 관리 및 보전 노력을 통해 지속되고 번성했습니다.





OST Beoulve
인류가 청어를 섭취하게 된 역사 설명해줘

번역결과
Explain the history of human consumption of herring

Herring has been an important food source for humans for thousands of years, with evidence of herring consumption dating back to ancient times. In fact, herring has been referred to as the "silver of the sea" due to its importance as a food and economic resource.

In medieval Europe, herring was a staple food for the lower classes, due in part to its availability and relatively low cost. It was often salted or pickled to preserve it for long periods of time, making it an important food source during the winter months.

In the 17th and 18th centuries, herring became an important trade commodity, with Dutch and British merchants exporting large quantities of pickled herring to other parts of Europe. This trade helped to establish herring as a valuable economic resource, and herring fishing and processing became major industries in many coastal communities.

In the 19th and 20th centuries, the development of new fishing technologies such as steam-powered trawlers and sonar equipment allowed for even larger catches of herring, leading to the expansion of the herring fishing industry around the world. However, overfishing and changes in environmental conditions have led to declines in herring populations in some areas, prompting efforts to manage and conserve this important species.

Today, herring remains an important food source and economic resource in many parts of the world. It is consumed fresh, smoked, pickled, or canned, and is used in a variety of traditional dishes such as herring salad, herring roe, and kippers. The history of herring consumption reflects its importance to human culture and society, and highlights the need for sustainable management and conservation of this valuable resource.

번역결과

청어는 고대부터 청어를 소비했다는 증거와 함께 수천 년 동안 인간에게 중요한 식품 공급원이었습니다. 실제로 청어는 식량 및 경제적 자원으로서의 중요성 때문에 "바다의 은"으로 불려 왔습니다.


중세 유럽에서 청어는 가용성과 상대적으로 저렴한 비용으로 인해 하층민의 주식이었습니다. 장기간 보존하기 위해 종종 소금에 절이거나 절여서 겨울철에 중요한 식량원이 되었습니다.


17세기와 18세기에 청어는 네덜란드와 영국 상인들이 대량의 절인 청어를 유럽의 다른 지역으로 수출하면서 중요한 무역 상품이 되었습니다. 이 무역은 청어를 귀중한 경제적 자원으로 만드는 데 도움이 되었으며 청어 어획 및 가공은 많은 해안 지역 사회에서 주요 산업이 되었습니다.


19세기와 20세기에는 증기 동력 트롤선과 소나 장비와 같은 새로운 어업 기술의 개발로 더 많은 청어 어획량이 가능해졌으며 전 세계적으로 청어 어업이 확장되었습니다. 그러나 남획과 환경 조건의 변화로 인해 일부 지역에서는 청어 개체수가 감소하여 이 중요한 종을 관리하고 보존하려는 노력이 촉발되었습니다.


오늘날 청어는 세계 여러 지역에서 여전히 중요한 식품 공급원이자 경제적 자원입니다. 신선, 훈제, 절임 또는 통조림으로 소비되며 청어 샐러드, 청어 알, 키퍼와 같은 다양한 전통 요리에 사용됩니다. 청어 소비의 역사는 인간 문화와 사회에 대한 중요성을 반영하고 이 귀중한 자원의 지속 가능한 관리 및 보존의 필요성을 강조합니다.





OST Beoulve
청어가 서유럽의 역사에 미친 영향 설명해줘

번역결과
Explain the influence of herring on the history of Western Europe

Herring has had a significant influence on the history of Western Europe, particularly in countries such as the Netherlands, Britain, and Scandinavia. The fish has played an important role in the economy, culture, and cuisine of these regions for centuries, shaping the course of history in a variety of ways.

One of the most significant impacts of herring on Western Europe was its role in the development of the fishing industry. Herring fishing became a major industry in many coastal communities, providing employment and economic opportunities for thousands of people. This industry helped to fuel the growth of trade and commerce, and contributed to the development of many port cities and towns.

Herring also played an important role in the diets of people living in Western Europe. In the medieval period, herring was an important food source for the lower classes, due in part to its availability and relatively low cost. It was often salted or pickled to preserve it for long periods of time, making it an important food source during the winter months. In later centuries, herring remained an important food source, with many traditional dishes and recipes incorporating the fish.

The importance of herring to the economies and cultures of Western Europe is reflected in the many festivals and traditions associated with the fish. In the Netherlands, for example, the annual herring festival is a major event, marking the arrival of the first catch of the season. In Britain, herring was traditionally associated with the working-class culture of coastal communities, with songs and folk tales celebrating the lives of herring fishermen and their families.

The influence of herring on the history of Western Europe highlights the importance of food and culture in shaping the course of human events. The fish has played an important role in the development of many communities, economies, and cultures, and continues to be an important part of the region's heritage and identity.

번역결과

청어는 특히 네덜란드, 영국, 스칸디나비아와 같은 국가에서 서유럽의 역사에 중대한 영향을 미쳤습니다. 물고기는 수세기 동안 이 지역의 경제, 문화 및 요리에 중요한 역할을 했으며 다양한 방식으로 역사의 흐름을 형성했습니다.


청어가 서유럽에 미친 가장 중요한 영향 중 하나는 어업 발전에서의 역할이었습니다. 청어 낚시는 많은 해안 지역 사회에서 주요 산업이 되었으며 수천 명의 사람들에게 일자리와 경제적 기회를 제공했습니다. 이 산업은 무역과 상업의 성장을 도왔고 많은 항구 도시와 마을의 발전에 기여했습니다.


청어는 또한 서유럽에 사는 사람들의 식단에서 중요한 역할을 했습니다. 중세 시대에 청어는 부분적으로 가용성과 상대적으로 저렴한 비용으로 인해 하층 계급의 중요한 식량 공급원이었습니다. 장기간 보존하기 위해 종종 소금에 절이거나 절여서 겨울철에 중요한 식량원이 되었습니다. 이후 몇 세기 동안 청어는 생선을 포함하는 많은 전통 요리와 요리법과 함께 중요한 식품 공급원으로 남아 있었습니다.


서유럽의 경제와 문화에 대한 청어의 중요성은 물고기와 관련된 많은 축제와 전통에 반영되어 있습니다. 예를 들어, 네덜란드에서는 해마다 열리는 청어 축제가 주요 행사로, 계절의 첫 어획량을 알립니다. 영국에서 청어는 전통적으로 청어 어부와 그 가족의 삶을 축하하는 노래와 민화와 함께 해안 지역 사회의 노동 계급 문화와 관련이 있습니다.


청어가 서유럽의 역사에 미친 영향은 인간 사건의 과정을 형성하는 데 있어 음식과 문화의 중요성을 강조합니다. 물고기는 많은 공동체, 경제 및 문화의 발전에 중요한 역할을 해왔으며 계속해서 이 지역의 유산과 정체성의 중요한 부분이 되고 있습니다.





OST Beoulve
청어가 현대에 쓰임새 설명해줘

번역결과
Explain the modern use of herring

Herring continues to be an important food source in many parts of the world, with modern uses including both human consumption and industrial applications.

In terms of human consumption, herring is typically sold fresh, smoked, pickled, or canned. Fresh herring is often served grilled or fried, while smoked and pickled herring are used in a variety of traditional dishes such as herring salad, herring roe, and kippers. Canned herring is also a popular option, with many varieties available in supermarkets and specialty stores.

Herring is also used as bait for other commercial fisheries, particularly for lobster and crab. The oily flesh of the fish makes it an attractive bait option, and it is often used in combination with other types of bait.

In addition to its use as a food source, herring is also used in a variety of industrial applications. The fish is rich in oils that can be extracted and used in a range of products, including cosmetics, pharmaceuticals, and animal feed. The roe of the herring is also a valuable commodity, with many luxury food products incorporating herring roe as an ingredient.

Overall, the modern use of herring reflects its continued importance as a valuable resource for both human consumption and industrial applications. While the fishing and processing of herring continues to face challenges and concerns around sustainability, efforts are being made to ensure that herring populations are managed and conserved for future generations.

번역결과

청어는 인간의 소비와 산업적 응용을 포함한 현대적 용도로 세계 여러 지역에서 계속해서 중요한 식품 공급원입니다.


인간의 소비 측면에서 청어는 일반적으로 신선, 훈제, 절임 또는 통조림으로 판매됩니다. 신선한 청어는 종종 굽거나 튀겨서 제공되며, 훈제 및 절인 청어는 청어 샐러드, 청어알, 키퍼와 같은 다양한 전통 요리에 사용됩니다. 청어 통조림도 인기 있는 옵션으로 슈퍼마켓과 전문점에서 다양한 종류를 구입할 수 있습니다.


청어는 또한 다른 상업용 어업, 특히 랍스터와 게의 미끼로도 사용됩니다. 생선의 기름진 과육은 매력적인 미끼 옵션이 되며 종종 다른 유형의 미끼와 함께 사용됩니다.


청어는 식품 공급원으로 사용되는 것 외에도 다양한 산업 분야에서 사용됩니다. 생선은 화장품, 의약품, 동물 사료를 포함한 다양한 제품에서 추출 및 사용할 수 있는 오일이 풍부합니다. 청어알도 귀한 상품으로 청어알을 원료로 한 고급식품이 많다.


전반적으로 청어의 현대적 사용은 인간의 소비와 산업 응용 모두를 위한 귀중한 자원으로서 청어의 지속적인 중요성을 반영합니다. 청어 어획 및 가공이 지속 가능성에 대한 도전과 우려에 계속 직면하는 동안 청어 개체군을 관리하고 미래 세대를 위해 보존하기 위한 노력이 이루어지고 있습니다.





OST Beoulve
청어 요리 설명해줘

번역결과
tell me how to cook herring

Herring is a versatile fish that can be cooked in a variety of ways, depending on your preferences and the recipe you are following. Here are some common methods for cooking herring:

Grilling: Herring can be grilled whole or filleted, seasoned with salt, pepper, and herbs, and cooked over a hot grill until the skin is crispy and the flesh is cooked through. Grilled herring can be served with a side salad or roasted vegetables for a healthy and flavorful meal.

Frying: Herring can be coated in breadcrumbs or batter and fried until golden brown and crispy. Fried herring is often served with mashed potatoes, peas, and tartar sauce for a traditional British-style fish and chips dish.

Baking: Herring can be baked whole or filleted, stuffed with herbs, breadcrumbs, or vegetables, and baked in the oven until cooked through. Baked herring can be served with a side of steamed vegetables or a salad for a healthy and filling meal.

Pickling: Herring can be pickled in vinegar, salt, and sugar for a tangy and flavorful snack or ingredient. Pickled herring can be served as part of a charcuterie board, chopped up and used as a topping for crackers or bread, or mixed into salads for a unique and flavorful twist.

No matter how you choose to cook herring, it's important to handle the fish carefully and ensure that it is cooked thoroughly to prevent the risk of foodborne illness. When cooking herring, always use fresh or properly stored fish, and follow the instructions of your chosen recipe carefully for best results.

번역결과

청어는 선호도와 조리법에 따라 다양한 방법으로 요리할 수 있는 다재다능한 생선입니다. 청어를 요리하는 몇 가지 일반적인 방법은 다음과 같습니다.


굽기: 청어는 통째로 굽거나 필렛으로 굽고 소금, 후추, 허브로 간을 한 다음 뜨거운 그릴에서 껍질이 바삭하고 살이 완전히 익을 때까지 익힐 수 있습니다. 구운 청어는 사이드 샐러드 또는 구운 야채와 함께 제공되어 건강하고 풍미 있는 식사를 할 수 있습니다.
튀기기: 청어를 빵가루나 반죽으로 코팅하고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀길 수 있습니다. 튀긴 청어는 종종 으깬 감자, 완두콩, 타르타르 소스와 함께 전통적인 영국식 피쉬 앤 칩스 요리로 제공됩니다.
굽기: 청어는 통째로 굽거나 필렛으로 굽고 허브, 빵가루 또는 야채로 속을 채운 다음 완전히 익을 때까지 오븐에서 구울 수 있습니다. 구운 청어는 찐 야채 또는 샐러드와 함께 제공되어 건강하고 포만감을 주는 식사가 될 수 있습니다.
절임: 청어를 식초, 소금, 설탕에 절여 톡 쏘는 맛이 나는 스낵이나 재료로 만들 수 있습니다. 절인 청어는 잘게 썰어 크래커나 빵의 토핑으로 사용하거나 독특하고 풍미 있는 트위스트를 위해 샐러드에 섞을 수 있습니다.

청어를 요리하는 방법에 관계없이 생선을 조심스럽게 다루고 식인성 질병의 위험을 예방하기 위해 완전히 익히는 것이 중요합니다. 청어를 요리할 때는 항상 신선하거나 적절하게 보관된 생선을 사용하고 최상의 결과를 위해 선택한 조리법의 지침을 주의 깊게 따르십시오.





OST Beoulve
청어와 관련된 설화, 노래 들려줘

번역결과
Tell me the folk tale and song related to the herring

Herring is a fish that has been celebrated in folk tales and songs for centuries. Here are a few examples:

The Herring's Head: This is a traditional English folk song that tells the story of a group of fishermen who catch a herring but cannot agree on how to divide it. The song includes the memorable refrain: "The herring's head, the tail, the fin, and all the middle too-o-o-o-o-o."

The Herring's Gift: This is a traditional Norwegian folk tale that tells the story of a poor fisherman who catches a magical herring that grants him three wishes. The fisherman uses his wishes wisely, but ultimately learns that happiness cannot be bought with material possessions.

The Silver Darlings: This is a Scottish novel by Neil Gunn that tells the story of a group of herring fishermen in the early 20th century. The novel explores the lives and struggles of the fishermen, as well as the impact of the herring fishing industry on their communities and way of life.

The Three Herring's Heads: This is a traditional Jewish folk tale that tells the story of a rabbi who is given three herring's heads as a gift. The rabbi is initially puzzled by the gift, but ultimately learns valuable lessons about humility, gratitude, and the importance of sharing with others.

These folk tales and songs reflect the cultural significance of herring in the lives and traditions of many different communities. They showcase the role that this fish has played in the history and folklore of many different regions, and highlight the enduring appeal and popularity of herring as a food and cultural symbol.

번역결과

청어는 수세기 동안 민간 설화와 노래에서 칭송받는 물고기입니다. 다음은 몇 가지 예입니다.


The Herring's Head: 청어를 잡았지만 어떻게 나눌지 의견이 일치하지 않는 어부들의 이야기를 담은 영국 전통 민요입니다. 이 노래에는 기억에 남는 후렴구가 포함되어 있습니다.
청어의 선물: 세 가지 소원을 들어주는 마법의 청어를 잡은 가난한 어부의 이야기를 들려주는 노르웨이 전통 민화입니다. 어부는 자신의 소원을 현명하게 사용하지만 궁극적으로 물질적 소유로 행복을 살 수 없다는 것을 알게 됩니다.
The Silver Darlings: Neil Gunn의 스코틀랜드 소설로 20세기 초 청어 어부들의 이야기를 다루고 있습니다. 이 소설은 어부들의 삶과 투쟁, 청어 어업이 지역 사회와 삶의 방식에 미치는 영향을 탐구합니다.
세 개의 청어 머리: 이것은 세 개의 청어 머리를 선물로 받은 랍비의 이야기를 들려주는 전통적인 유대 민화입니다. 랍비는 처음에는 그 선물에 어리둥절하지만 궁극적으로 겸손, 감사, 다른 사람과 나누는 것의 중요성에 대한 귀중한 교훈을 배웁니다.

이러한 민담과 노래는 다양한 공동체의 삶과 전통에서 청어의 문화적 중요성을 반영합니다. 그들은 이 물고기가 많은 다른 지역의 역사와 민속에서 수행한 역할을 보여주고 음식 및 문화적 상징으로서 청어의 지속적인 매력과 인기를 강조합니다.





OST Beoulve
청어에 대한 찬양시 써줘

번역결과
Write a poem in praise of herring

Hail the humble herring,
A fish of silver hue,
A staple of our diets,
A treasure from the blue.

From ancient times to present day,
This fish has fed us well,
Packed with nutrients and flavor,
It's easy to see why we fell.

The herring's flesh is oily,
And rich in omega-3,
Its flavor mild and delicate,
A treat for you and me.

From pickling to smoking,
There's many ways to cook,
This fish that graced our tables,
In many a cherished book.

So let us raise a cheer,
For the herring, fish divine,
A source of joy and sustenance,
For centuries of time.

번역결과

겸손한 청어, 은빛 물고기, 우리 식단의 필수품, 푸른 보물.


고대부터 현대에 이르기까지 이 물고기는 우리를 잘 먹여 살리고, 영양과 맛이 풍부하며, 우리가 왜 떨어졌는지 쉽게 알 수 있습니다.


청어 살은 기름기가 많고 오메가-3가 풍부하며 맛이 부드럽고 섬세하여 당신과 나를 위한 대접입니다.


절임에서 훈제까지, 요리하는 방법은 다양합니다. 우리 식탁을 장식한 이 생선은 많은 소중한 책에 있습니다.


그러니 환호성을 높이자, 청어를 위하여, 수세기 동안 기쁨과 생계의 원천인 신성한 물고기.





OST Beoulve
청어에 대한 찬양시 써줘

번역결과
Write a poem in praise of herring

고요한 바다 깊숙한 곳에
은빛 빛깔의 작은 물고기가 산다
큰 떼를 이루며 뜻밖의 아름다움을 선사한다

알에서부터 삶의 시작
해저의 강물을 따라
그들은 먹이를 찾으며 자라난다
어느 날, 그들은 어른이 되고 성숙해진다

작고 소중한 물고기이지만
우리 인류에게는 중요한 식량이다
광어와 같은 대형어를 먹이로 삼아
각종 건강기능식품으로도 사용된다

고소하고 부드러운 맛
다양한 조리법으로 우리의 입맛을 사로잡는다
소금구이, 고추장조림, 훈제 등
맛과 영양 가득한 요리들로 가득하다

그래, 그들은 우리의 건강한 삶을 유지하는 데
중요한 역할을 한다
고요한 바다에서 작은 생명의 아름다움을
마음껏 즐길 수 있게 해준다.